Порто Черво — прекрасный курорт на севере острова Сардинии, который находится в сердцевине самого престижного курорта Коста Смеральда. Этот итальянский курорт в переводе означает «изумрудный или лазурный берег», которым он и является на самом деле. Город Порто Черво возведён по проекту известного архитектора Луиджи Виетти как пристань для моторных и парусных яхт. Издавна и по сей день каждый год в сентябре здесь проводят яхтинг соревнования, куда съезжаются не только счастливые обладатели шикарных фешенебельных яхт, но и просто заядлые любители рассекать волны под парусом.
У этого города богатейшая история, множество памятников архитектуры и исторических достопримечательностей, интерес которых притягивает такое огромное количество туристов, число которых с каждым годом возрастает. Так как климат на этом курорте средиземноморский, то это прекрасное место можно посещать круглогодично. Если посчастливиться оказаться в Порто Черво, то не стоит упускать возможность посетить старый Порт, местную церковь и, конечно же, обязательно побывать на старинной площади Пиазетта, где расположены самые старые здания этого чудесного города. А если заинтересует прогулка на яхте, то стоит добраться до одного из шестидесяти самых мелких островков, которые расположены практически по всему побережью.
Больше всего туристов замечено на этом курорте в летний период, когда можно, лежа на берегу шикарного курорта, понежить свое тело на солнышке, прокатиться с ветерком на яхте. Днем можно провести шопинг, причем приличных магазинов здесь более чем предостаточно и хоть цены на товар высокие, но качество также на высочайшем уровне. Вечером доступны практически любые мероприятия: всевозможные увеселительные заведения, рестораны, можно поиграть в теннис или игру «для элиты» — гольф. Если выбор остановится на ресторане, то стоит обязательно попробовать блюда из морепродуктов или какой-нибудь рыбный деликатес, а также очень оригинальный подход шеф поваров ресторанов к фруктовым десертам. Естественно нельзя обойти стороной и традиционные блюда такие, как паста и ризотто, которые готовятся по настоящей рецептуре, причем презентация блюда также оригинальна.
Надо отметить, что отдых на курорте северной Сардинии достаточно дорогой — рестораны, магазины, прогулки на яхтах, всевозможные развлечения и клубы. Но когда оказываешься в сердце самого престижного курорта, где практически все на высшем уровне, то сразу понимаешь, что это того стоит.
После посещения курорта Порто Черво туристам запомниться уникальный пейзаж этого замечательного места, шикарные отели и рестораны, увлекательные соревнования яхт, и каждый раз при воспоминании об этом месте будет захлестывать и мысленно уносить к этому волшебному месту.
Испокон веков жители Италии и ее островов жили морем, ловили рыбу, добывали морепродукты. Вся средиземноморская кухня основана на блюдах из различных сортов рыб.